En bref
Longtemps prestigieuse, la laine de brebis a progressivement perdu de sa superbe, de sorte qu’elle est désormais quasi systématiquement jetée ou incinérée. En cause : un prix de vente qui ne couvre même plus le coût de la tonte. Pour autant, partout en France, des acteurs se mobilisent pour valoriser cette ressource, et avec elle favoriser des formes d’élevage aux multiples vertus. C’est le cas de l’éleveur Cyril Côte, qui, au cœur du Parc naturel régional du Pilat, explore l’écopâturage autant que la valorisation de la laine en paillage et isolation, la pédagogie autour de la transhumance ou encore la diversification avicole.