En bref
Alors que Pâques arrive à grand pas, le cours du cacao a été multiplié par trois en un an. En cause, notamment, de mauvaises récoltes en Côte d’Ivoire, le premier pays producteur. Face à l’impact environnemental de la culture, les agriculteurs changent de méthode de récolte.
Aujourd’hui, les agriculteurs sont incités à faire pousser les cacaoyers au milieu des arbres. Ainsi, l’écosystème se protège du soleil. De plus, les feuilles et les fruits servent d’engrais naturel. Le pays, premier producteur mondial de cacao, ne peut pas se permettre de remplacer ses plantations par de la forêt. Ils voient donc dans l’agroforesterie un bon compromis, à l’heure ou l’Union européenne a voté l’interdiction d’importer des produits issus de la déforestation, dont le cacao.