En bref
Les eaux souterraines sont menacées par de nombreuses pollutions, et certains Français tentent de protéger cette ressource. La Croix a rencontré certains d’entre eux, à commencer par Jérémy Ditner, céréalier à Bernwiller (Haut-Rhin), qui a changé ses pratiques pour rendre son exploitation plus durable.