En bref
Alors qu’il menait une carrière dans la finance, Olivier Tran a tout lâché pour lancer une entreprise de traiteur événementiel employant des personnes en situation de handicap cognitif ou mental. À l’âge de 14 ans, son fils Alexandre, porteur d’autisme sévère, s’est retrouvé à la maison faute de place dans le système scolaire et en institution médicalisée. Alors, Olivier Tran a pris, en 2020, cette décision radicale afin de montrer que les enfants différents peuvent avoir une place dans la société.
Biscornu, entreprise de gastronomie inclusive, emploie désormais 41 salariés permanents et 80 extras. L’objectif est d’y transformer l’exclusion en excellence collective en rassemblant des personnes aux talents variés, malgré leurs différences.
Parallèlement, Olivier a créé deux autres structures, qui forment et accompagnent ces jeunes travailleurs en situation de handicap dans leur insertion professionnelle au sein d’entreprises partenaires.