an olive tree with lots of green leaves

Pour faire face à la sécheresse, ce céréalier du Gers mise sur la culture de l’olive

En bref

Confronté au changement climatique, Cédric Larrieu plante des oliviers. Il a signé un contrat avec une entreprise qui prévoit l’implantation d’un moulin oléicole et qui vise le millier d’hectares consacrés à cette production dès l’année prochaine.