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Robuste, économe en eau, utile pour la construction… Pourquoi la culture du chanvre une filière agricole d’avenir pour la Bretagne

En bref

Longtemps cultivé en Bretagne, le chanvre revient dans les champs. Peu gourmand en eau et aux multiples débouchés, il séduit de nouveau agriculteurs et industriels. Mais la filière bretonne reste à structurer.