En bref
Dans la communauté de communes Vallée des Baux-Alpilles, dont fait partie Saint-Rémy-de-Provence, une expérimentation ambitieuse est en cours : réutiliser les eaux grises traitées pour irriguer oliviers et amandiers. Face aux épisodes de sécheresse qui frappent durement le territoire, ce projet vise à préserver la ressource en eau tout en sécurisant les productions agricoles locales.