En bref
Virginie Roussel, à la ferme Terre d’O, à Guipry-Messac, au sud de Rennes, conduit son plan de culture : des rotations longues avec prairie, rotations courtes avec engrais verts, paillage. Cela lui permet de conserver l’humidité dans le sol et d’améliorer la capacité en rétention d’eau grâce à un réseau de gouttières. Dans un bassin d’environ 500 m³, elle récupère l’eau de pluie qui sert à irriguer ses cultures toute l’année. Un système robotisé sonde le taux d’humidité de chaque pied pour optimiser l’irrigation. Ainsi, pour un investissement de 10 000 €, Virginie Roussel adapte au quotidien ses apports en eau pour subvenir, au plus près, au besoin de ses cultures, et économiser sa consommation.