En bref
À l’instar des Jardins de Saturne à Saujon, les Jardins partagés de Mornac-sur-Seudre se sont lancés dans une expérimentation collective du compostage. Anticipant l’obligation, en 2024, de valoriser les biodéchets
D’une commune classée parmi les « plus beaux villages de France », on attendrait qu’elle mette un soin tout particulier à fleurir le moindre espace vert, la moindre jardinière… À Mornac-sur-Seudre, pourtant, les visiteurs doivent marquer un temps d’arrêt. « Au lieu d’y mettre des fleurs, on y a planté des légumes et des fruits. Des courges, de la menthe, de la vigne, des fraises, des tomates », énumère le maire de la commune, Emmanuel Crétin.