En bref
Elles s’appellent Copine et Paupiette et vivent depuis quelques jours leur meilleure vie à 1900 mètres d’altitude au-dessus de Chamonix, où elles sont montées en télécabine.
C’est un festin quotidien pour elles. Épluchures et restes de nourriture des assiettes non terminées des clients finissent dans l’estomac des deux truies. « Copine et Paupiette mangent 10 kg de restes alimentaires par jour », précise la page Facebook des Deux Aigles. Cela permet au restaurant de devenir un établissement zéro déchets. Un geste pour la planète mais aussi un atout pour le restaurant d’altitude qui évite ainsi de devoir descendre de lourdes poubelles dans la vallée.