sliced meat on brown wooden chopping board

Eure-et-Loir : de la cuisine au composteur, les biodéchets voyagent à vélo

En bref

Les biodéchets du Moulin de Ponceau à Chartres (Eure-et-Loir) sont collectés par les vélos-cargos d’une régie de quartier solidaire. C’est la première table à s’engager dans cette nouvelle action destinée aux restaurateurs de la ville.