En bref
Séquestration du carbone, amélioration du cycle de l’eau : à l’heure du réchauffement climatique et des sécheresses répétées, l’agriculture régénératrice a de quoi séduire. Cette agriculture repose toutefois sur plusieurs principes parfois complexes à mettre en œuvre. Eclairage avec Michel Duru, directeur de recherche à l’Inrae.