En bref
Entre augmenter le prix de ses baguettes ou sauvegarder le pouvoir d’achat de ses habitués, cette boulangère n’a pas longtemps hésité. Pour faire face à la hausse des prix des matières première et de l’électricité, la commerçante a trouvé une astuce simple et écologique : supprimer les emballages papier qui finissent aussitôt à la poubelle une fois la baguette engloutie.