Moins de viande et plus de bio : comment Mouans-Sartoux a changé l’assiette de ses habitants
Peut-on faire évoluer les habitudes d’une ville entière ? Cette commune des Alpes-Maritimes s’est engagée dans une vaste transition…
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Alimentation Bio
84 articles
Le Kiosque Paysan optimise la logistique des circuits courts, bio et locaux
Comment faciliter l’achat de produits locaux et bio par les restaurants et commerces de Nantes et ses alentours…
Cuisson au soleil, circuits courts, horaires de journée… à Nantes, une boulangerie d’un nouveau genre ouvre ses portes
Entre retour à des pratiques ancestrales et production raisonnée, les fondatrices veulent proposer une nouvelle manière de consommer.
Prix libre et légumes bio : ce tiers-lieu nourrit les étudiants précaires
À Clermont-Ferrand, les bénévoles du tiers-lieu LieU’topie préparent chaque semaine des repas végétariens à prix libre. Un lieu…
Crise du bio en France : dans le Var, la filière résiste bien et la demande est en hausse
Pour la première fois, un recul du nombre d’exploitations bio a été observé au premier semestre en France.…