A l’heure de la transition écologique : reportage – En Normandie, les cantines remplacent le bocal par le local
Lancé en 2017, le programme «Je mange normand dans mon lycée» tente d’allier alimentation saine et filières de…
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31 articles
Alimentation : une entreprise livre des produits biologiques dans les cantines
Pour faire des économies et prendre soin de la planète, “Les Marmites Volantes” a décidé de réinventer les…
Locale, bio et sociale : en immersion dans la cantine du futur !
Entreprise francilienne sociale et engagée, les Marmites Volantes développe depuis dix ans un modèle économique et écologique de…
Cantine : Comment les collégiens de Dordogne mettent les pieds dans les bons plats
Le département de la Dordogne, avec l’appui du collectif « Les pieds dans le plat » a l’ambition de proposer…
En Normandie, un défi “assiette vide” dans des cantines scolaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire
On estime à dix millions de tonnes par an le gaspillage des produits alimentaires en France, et sans…