Le réseau Nous anti-gaspi se lance dans les plats cuisinés à petit prix
Lancée en 2018, l’enseigne Nous anti-gaspi, qui récupère des produits refusés par la grande distribution, va au bout…
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Gaspillage alimentaire
61 articles
Contre le gaspillage, le «doggy bag» devient obligatoire dans les restaurants
Les restes d’un plat, la fin d’une bouteille de vin, un dessert à peine entamé… À compter de…
Mieux nourrir les personnes fragiles en luttant contre le gaspillage alimentaire
À Marseille, l’entreprise Wastco a entrepris de mettre l’alimentation au cœur du projet des établissements de soin. Car se nourrir…
Gaspillage alimentaire : de nombreuses initiatives pour stopper l’hémorragie en Auvergne-Rhône-Alpes
En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an, soit une…
Jean Moreau, Phenix : « Il existe une autre voie pour les entrepreneurs qui s’intéressent à l’intérêt général » – ToulÉco
La plateforme et l’application anti-gaspillage Phenix sont présents dans plusieurs villes dont Toulouse. Son cofondateur et dirigeant est…