En bref
La Méditerranée garde en elle des traditions qui défient le temps. Elles surgissent dans un parfum de rose cueilli à l’aube, dans la brûlure douce d’un piment, dans le souffle d’un langage inhabituel ou dans le cérémonial d’un café partagé. Entre gestes du quotidien et savoir-faire séculaires, ces traditions incarnent l’attachement à la terre, à la langue, aux saveurs, mais aussi la capacité à se transformer pour perdurer.
Cet article est un résumé de 4 articles sur le thème des traditions publiés dans 22-med, à retrouver dans les 11 langues utilisées sur le site.
Le secret des roses d’Agros, entre traditions et innovation: Andri Kounnou- Chypre
Le Piment d’Alep, une histoire de résilience : Edward Sfeir – Syrie
La Sfiria : la langue d’un village de montagne en voie de disparition : Kelly Fanarioti – Grèce
L’art du café malmené : Valentina Saini – Italie