En bref
Dans le Puy-de-Dôme, de 2010 à 2020, le nombre d’exploitations en agriculture biologique a augmenté de 5 %, selon le dernier recensement agricole. À travers de nouvelles pratiques, ces agriculteurs expérimentent une meilleure utilisation des ressources ou l’autonomie énergétique dans leurs exploitations. De la Limagne aux Combrailles, en passant par le Livradois-Forez, trois fermes livrent leurs expériences et leur vision de l’agriculture de demain.