En bref
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – La brique de lait “qui rémunère au juste prix son producteur ou sa productrice” est un succès commercial. La coopérative “c’est qui le patron”, qui vend aussi du beurre et de la crème, se lance à présent dans le marché des fruits et légumes, en commençant par les cerises.