brown and white cow on green grass field during daytime

Dans la ferme des Vallance, questionner l’héritage de l’exploitation familiale

En bref

La jeune génération a rejoint Jean-François, Pierre et Jean-Pierre sur l’exploitation et avec elle la ferme évolue. L’arrivée de Benoit a été synonyme de diversification avec notamment le développement de la vente directe de viande tandis que celle de Gautier a accéléré le passage au bio. La femme de Jean-Pierre, Catherine, a quant à elle fondé une fromagerie, après une reconversion à 50 ans passés.