La collecte des déchets alimentaires monte en puissance avec Les Alchimistes

En bref

De Lille à Montpellier, en passant par Paris et Nantes, Les Alchimistes collectent les biodéchets des professionnels et des collectivités. Et les transforment localement en compost. L’obligation du tri à la source dès le 1ᵉʳ kilo généré, entrée en vigueur le 1er janvier 2024, a accéléré l’activité de cette entreprise de l’ESS. Coup de projecteur sur Les Alchimistes Provence.