La farine d’insectes qui fait mouche

En bref

L’esprit d’initiative – par : Emmanuel Moreau – A Rethel, dans les Ardennes, l’usine Agronutris a été inaugurée en octobre 2023. L’entreprise est spécialisée dans la protéine d’insectes, et élève des mouches pour fabriquer de la farine et de l’huile à destination de l’alimentation animale.