En bref
“Ça a été un succès assez phénoménal. Quand on met en lien des paysans et des mangeurs avec des bons produits, ça marche ! C’est quelque chose d’extrêmement fédérateur.”
Il y a 10 ans, Boris Tavernier fait un double constat : d’un côté, les agriculteurs qui souffrent de ne pouvoir se rémunérer correctement, tout en proposant des produits de qualité. De l’autre, les habitants des quartiers populaires qui peinent à se nourrir correctement, faute d’accès à des produits de qualité. Pour répondre à cela, il créé l’association VRAC. Voici son histoire.