En bref
Comment Touët-sur-Var a fait revivre le commerce en milieu rural.
Boucherie, épicerie, tabac-presse, restaurants, serrurerie, bureau de Poste, légumerie, kiné, orthophoniste, dentiste, infirmiers… Le tout dans un rayon de quelques dizaines de mètres. Nous ne sommes pas dans l’artère principale d’une agglomération du littoral mais à Touët-sur-Var, 664 âmes au dernier recensement. Niché à flanc d’une barre rocheuse, à 58 km au nord de Nice, la bourgade a des allures de “village gaulois qui résiste encore et toujours” à la désertification commerciale. Ici pourtant, ni druide ni potion magique dans l’histoire de cette revitalisation, lancée il y a une vingtaine d’années. Plutôt un travail de fourmi.