Protéines de lait artificielles : la foodtech séduit parlementaires et industriels
À Paris, une start-up développe une technologie soutenue par l’industrie agroalimentaire et l’État. La promesse : produire artificiellement des…
Fanny Marlier
Les citoyens au pouvoir : 5 ans plus tard, le succès des listes participatives
Une soixantaine de mairies sont gérées par des listes citoyennes depuis 2020. Dans un rapport, Fréquence commune détaille…