« J’aime l’idée qu’une ville puisse être autonome » : quand Épinal produit ses propres légumes
Depuis 2019, la ville d’Épinal a élaboré un projet alimentaire local. Une régie maraîchère publique a été créée…
Félicien Rondel
Céline Haller, une institutrice à la table des grands
Institutrice dans un établissement REP+ à Strasbourg, Céline Haller est à l’origine des petits déjeuners pédagogiques à l’école. Cette…
En Alsace, les bûcherons produisent en symbiose avec la forêt
Comment préserver la forêt tout en maintenant les coupes d’arbres ? Reportage en Alsace, où l’association Pro Silva France…