Nourrir les sols, la base pour des vignes en bonne santé
À l’heure où les sols ne cessent de s’appauvrir, Nicola Fagotto accompagne les viticulteurs dans un processus de…
Helene Lerivrain
Lot-et-Garonne : comment la cantine scolaire de Brax cultive le goût
Gérée par une association de parents bénévoles, la cantine scolaire de Brax, dans le Lot-et-Garonne, privilégie les produits…
Comment les collectivités s’emparent de l’agriculture biologique
Au sein du réseau des Territoires Bio Pilotes, une trentaine de collectivités expérimentent, s’engagent et agissent en faveur…
Terra Vitis : la garantie d’une démarche globale de viticulture durable
Créée en 1998 dans le Beaujolais, Terra Vitis est une association, mais aussi une certification qui garantit l’engagement…
Padoca, une boulangerie-meunerie bio pour redonner le goût du pain
Une farine moulue sur place à partir de variétés de blés anciens, un pain 100% au levain naturel…