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Laitue de mer, nori, wakamé… quand les algues redéfinissent la santé
Le projet PROMALG-Health propose d’exploiter le potentiel protéique des algues cultivées pour répondre aux défis de l’insécurité alimentaire…
Au cœur de l’École Hermès des savoir-faire à Pantin : l’artisanat comme vecteur d’excellence
REPORTAGE – À Pantin, l’École Hermès des savoir-faire forme des artisans maroquiniers d’exception. Un lieu où tradition, pédagogie…
Le chanvre, une filière qui tisse des liens entre tradition et innovation
Symbole d’une transition écologique et économique, le chanvre fait renaître une filière locale en Franche-Comté par l’entremise de…
Et si le chanvre était la clé d’une agriculture durable en France ?
Courant décembre, alors que les journées se font courtes et les températures chutent, rendez-vous est donné avec Philippe…
Vieille Matériaux : le pari audacieux du béton de chanvre
Au cœur du Doubs, l’entreprise Vieille Matériaux a révolutionné son activité en pariant sur le béton de chanvre,…