En bref
L’entreprise marseillaise Mycotopia utilise les déchets organiques et les champignons pour créer des biomatériaux 100% compostables. De nouvelles matières capables de remplacer notamment le plastique, autant dans les emballages que le mobilier, la construction ou encore le textile. Afin de financer cette innovation, l’équipe vend ses champignons bio sur les marchés et épiceries marseillaises.