En bref
Les Blés en herbe : situé en plein champ, cet établissement exemplaire en matière d’écoconstruction est une ode à la nature. Ossature bois, isolation en paille – gage de chaleur en hiver et de fraîcheur en été –, briques en terre crue, puits climatique, récupération des eaux de pluie, unité de production photovoltaïque et même une éolienne : ce bâtiment à énergie positive est l’espace idéal pour faire de la pédagogie environnementale !
D’autant plus que les élèves qui y résident dans le contexte de leur formation en agronomie ou en production végétale se sont impliqués dans sa construction en participant à la pose de la paille en isolation ou à la fabrication de briques en terre.