Neoloco, le pain cuit au soleil normand

En bref

Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Un four solaire qui fonctionne toute l’année en Normandie et qui permet de cuire du pain et de torréfier des graines, c’est l’idée originale de Neoloco, boulangerie et torréfaction solaire en Seine Maritime.