« S’affranchir des engrais et des pesticides, c’est difficile, mais possible » : à Maison-Feyne (Creuse), le pari réussi de l’élevage bio

En bref

Convertis à l’agriculture biologique il y a 14 ans, Hervé et Céline Mathez, gérants du Gaec de la Brande – une exploitation de 250 bovins limousins – reviennent sur leurs parcours et partagent leurs projets.