Gers : un maire crée un potager municipal pour fournir la cantine scolaire
REPORTAGE – À Lagraulet, le maire a acheté une ferme pour que la quarantaine d’élèves puisse manger bio…
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A Cussac, les légumes (bio) de la cantine viennent du terrain d’à coté
A Cussac-Fort-Médoc, les enfants qui mangent à la cantine ont un traitement de faveur : ils ne mangent…
A Lyon, les cantines, laboratoire du “mieux manger”
Des menus “100% bio et 50% local” : c’est l’objectif affiché par la municipalité verte arrivée à la…
Menu végétarien dans les cantines : pas de surcoût et moins de gaspillage, selon une étude de Greenpeace
Une vingtaine des quelque 200 communes qui proposent chaque jour une option végétarienne ont été sondées. Résultat : 9…