Restaurant Le Cinquante-huit : cuisiner des produits cultivés dans un rayon de 58 km, c’est possible !
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Ce restaurant à Nevers a fait des produits ultra-locaux,…
Navigation dans le tag
Circuits courts
244 articles
À Arles, la Fondation Luma encourage le design écolo et le sourcing local
Du magasin électrique des ateliers SNCF (chemins de fer français), il ne reste plus grand-chose. Les murs ont…
CAP Excellence (Guadeloupe) : un parc agroalimentaire pour développer les filières locales
Cette semaine, la lettre de l’impact positif s’intéresse à un projet porté par la communauté de communes CAP Excellence,…
Une ferme solidaire pour l’insertion des jeunes de Seine-Saint-Denis
À la Ferme des possibles de Stains, quatre travailleurs handicapés cultivent la terre en agroforesterie. Leur production s’insère…
Des associations d’aide alimentaire s’allient aux paysans pour lutter contre la malbouffe
Les bénéficiaires de l’aide alimentaire sont-ils condamnés à manger des produits issus de l’industrie agro-alimentaire ? Dans le Jura,…