Côte d’Ivoire : les asticots, un substitut qui fait mouche face aux farines animales
Une start-up s’est lancée dans la production de larves de mouches utilisées comme source de protéines dans les…
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Protéines
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Ÿnsect se lance dans l’alimentation humaine en France et aux États-Unis
Après l’alimentation animal et les fertilisants agricoles, Ÿnsect prépare son entrée sur le marché de l’alimentation humaine. D’ici…