Leçon de nature auprès des Amérindiens de Guyane : « Nous ne tuons que ce que nous mangeons »
Alors que le dérèglement climatique ravage la planète, certains Occidentaux s’intéressent aux savoirs des « peuples premiers ». En Guyane, au…
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savoirs ancestraux
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Au sein des ateliers Opinel, un savoir-faire au secret bien gardé
Découvrez comment cette entreprise familiale perpétue depuis 1890 la fabrication en France de son célèbre couteau de poche,…
Relinquo, la première cave à huiles d’olive en agroécologie
Mettre en avant les meilleures huiles d’olive du bassin méditerranéen issues de l’agroécologie. C’est le pari que se…
Pierres sèches et vignes : un village de l’Aveyron fait revivre des pratiques ancestrales
L’esprit d’initiative – par : Cécile BIDAULT – C’est un petit village niché au milieu des montagnes aveyronnaises…
La Savonnerie du Midi : 130 ans d’histoire et de savoir-faire
C’est au cœur des Aygalades, dans les quartiers nord de Marseille, que les locaux de la Savonnerie du Midi sont…