Pourquoi notre système alimentaire est intenable pour la planète
« Surconsommation : l’impasse » (3/5). Pour réduire l’impact de l’alimentation et de l’élevage sur le réchauffement climatique, il faudra transformer…
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Transition alimentaire
28 articles
La transition alimentaire est en marche: inspirez-vous
Les scientifiques multiplient les rapports sur un véritable casse-tête qui nous concerne tous : comment nourrir près de 8 milliards…
Chaque vendredi, le menu des écoles publiques de New York sera désormais végane
Baptisée « Vegan Fridays », cette initiative veut encourager l’adoption d’une alimentation plus saine auprès des 930 000 élèves concernés.