L’agriculture urbaine en Amérique du Nord
Et si une grande partie de la réponse à la crise écologique que nous traversons se trouvait dans…
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Transition alimentaire
30 articles
Gratuit, ce cursus vous forme pendant trois mois aux métiers de la transition alimentaire
Produire et consommer de façon plus durable n’est plus seulement une nécessité, c’est une urgence. Pour participer au…
Pourquoi notre système alimentaire est intenable pour la planète
« Surconsommation : l’impasse » (3/5). Pour réduire l’impact de l’alimentation et de l’élevage sur le réchauffement climatique, il faudra transformer…
La transition alimentaire est en marche: inspirez-vous
Les scientifiques multiplient les rapports sur un véritable casse-tête qui nous concerne tous : comment nourrir près de 8 milliards…
Chaque vendredi, le menu des écoles publiques de New York sera désormais végane
Baptisée « Vegan Fridays », cette initiative veut encourager l’adoption d’une alimentation plus saine auprès des 930 000 élèves concernés.