Crise climatique : lavande, savons… Avec 90% des vignobles détruits par le gel, les viticulteurs se diversifient
Les temps sont rudes pour les viticulteurs. Près de Cahors (Lot), Éric Boudet accuse le coup du changement…
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Viticulture
70 articles
Réchauffement climatique : quand le bon vin arrive en Bretagne
Assouplissement administratif et réchauffement climatique permettent à plusieurs dizaines de vignerons de cultiver du raisin et de produire…
« La plus grande collection du monde » : au Domaine de Vassal, on veille sur les vignes d’hier… et de demain
C’est une bande de sable qui accueille une collection unique en son genre. Près de Montpellier (Hérault), environ 3 000 cépages venus du monde…
Ferme-auberge : un modèle intéressant pour les domaines viticoles ?
Aujourd’hui, il ne reste qu’environ 200 fermes-auberges en France, plutôt concentrées au sud d’une ligne reliant l’Alsace au…
Quelques gouttes de solidarité dans un océan de vins
Par ces temps difficiles, les vignerons se montrent généreux, et pas seulement envers leurs congénères. Les cuvées solidaires…