Lire plus Économie Bientôt des gambas 100% made in Île-de-France élevées en Seine-et-Marne… grâce à l’incinération de déchets La plus grande ferme d’élevage de gambas devrait voir le jour dans le village de Monthyon d’ici 2024.… parJeanne Cassardparu surLe Parisien3 mai 2022