Lire plus Économie Comment un ancien ingénieur chez Ariane et un fils d’agriculteurs intensifs se sont reconvertis pour créer un « projet agricole inspirant » La Ferme de Gisy, née en 2022 sur un terrain loué à la commune de Bièvres (Essonne), produit des… parLila Martinparu surLe Monde7 novembre 2025