En bref
Carnets de campagne – par : Philippe Bertrand – Et si la championne de l’économie circulaire était la poule ? Cet animal peut assimiler jusqu’à 150 kg de déchets organiques par an, soit la production de biodéchets d’un Français en un an. L’entreprise Cocott’arium installe des poulaillers participatifs en milieu urbain.