brown and white cow on green grass field during daytime

Moins de rots, moins de pollution… Dans cet élevage expérimental, on crée les vaches de demain

En bref

Via la génétique, des modes d’élevage et d’alimentation différents, les chercheurs conçoivent des ruminantes qui rejettent moins de méthane. Un enjeu majeur pour l’agroalimentaire français.