En bref
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Cette association propose une offre de traiteur à Béziers. Installée dans le centre d’accueil pour demandeurs d’asile, elle permet à des personnes étrangères de valoriser leurs savoir-faire en préparant des repas. Cuisine d’Ailleurs a aussi publié un magnifique livre de recettes.