«C’est un choix politique» : un potager municipal fournit la cantine en légumes bio
Fournir 80 % de légumes bio à la cuisine centrale, tel est l’objectif du potager lancé il y a…
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accès à une alimentation durable
91 articles
Des chefs renommés cuisinent pour redonner le goût du fait maison aux étudiants
Au Rosa Bonheur, dans le parc des Buttes-Chaumont à Paris, une trentaine d’étudiants accompagnés par le Secours populaire…
« Cueilli à 7 h, livré à 9 h, mangé à 12 h » : près de Lyon, des fermes publiques pour nourrir les écoles
Alors que la journée mondiale de l’alimentation est célébrée ce jeudi 16 octobre, focus sur la métropole de Lyon,…
Atypique : des fruits et légumes déclassés pour fournir les cantines
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Au programme des Carnets du jour dans le Rhône…
Haute-Loire : l’AMAP du collège et ses paniers solidaires
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Au programme des Carnets du jour en Haute-Loire :…