Manger sans fourchette avec les malades d’Alzheimer
Certains handicaps et maladies neuro-évolutives ont un impact sur les repas. Les personnes ne parviennent plus à s’alimenter…
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Alimentation
178 articles
Agriculture : contre le gaspillage alimentaire, le glanage solidaire
Juste après les récoltes, des agriculteurs autorisent le glanage sur leur exploitation. Cette pratique solidaire qui remonte au…
Manger au Réfectoire pour soutenir son action sociale !
Dans l’arrière-port de Marseille, à la Cabucelle, une oasis a surgi en 2022 : le Réfectoire. Un lieu…
Gustave-Roussy ouvre un centre dédié à la qualité de vie face au cancer : « Ce lieu m’a fait renaître »
Nutrition, sport adapté, kiné, hypnose, gestion de la douleur… sont proposés dans cet espace de près de 400 m2…
En régie ou en externe, les fermes municipales en pleine croissance
La loi «Egalim», avec ses exigences de qualité pour la restauration collective, a amené des communes à réinventer l’approvisionnement…