À l’École Gustave, la motivation est un critère de recrutement
Pour répondre au manque de main-d’œuvre dans le secteur du bâtiment, l’École Gustave s’est spécialisée dans les formations…
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Artisanat
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César Bazaar redonne vie au savoir-faire ancien du carreau de ciment
Dans son atelier de Pantin, près de Paris, César fabrique des carreaux de ciment à la main, avec…
Padoca, une boulangerie-meunerie bio pour redonner le goût du pain
Une farine moulue sur place à partir de variétés de blés anciens, un pain 100% au levain naturel…
Meilleurs Ouvriers de France : un siècle d’excellence artisanale
Aujourd’hui, plus de 200 métiers manuels sont concernés par ce concours, répartis en 17 groupes. Ce concours n’a ni classement,…
Denica Riadini-Flesch : « Les vêtements les plus durables sont ceux qui sont déjà dans votre garde-robe »
Transformer toute une filière pour produire des vêtements plus durables ? C’est le défi dans lequel s’est lancée Denica…