Les pommes du Liban : un enjeu économique et des solutions locales
La production de pommes au Liban connaît une crise depuis plusieurs années, avec des surplus difficiles à écouler.…
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Gaspillage alimentaire
60 articles
Remplir les Frigos Solidaires plutôt que gaspiller
Selon l’Observatoire des vulnérabilités alimentaires de la Fondation Nestlé France, fin 2023, 37% de Français déclaraient ne pas…
En libre-service, un frigo solidaire pour les personnes précaires
La Brocante verte, association qui œuvre à la réinsertion professionnelle des personnes sans domicile fixe vient d’installer un…
La MESA, un tiers-lieu dédié à l’alimentation durable à Lyon
En plein cœur du VIIIe arrondissement de Lyon, les associations VRAC et Récup et Gamelles ont ouvert un…
Contre le gaspillage alimentaire, les légumes biscornus sont mis à l’honneur
Réduire le gaspillage, payer correctement les agriculteurs et proposer des produits moins chers. C’est l’ambition d’une jeune entreprise…