Avec les Hôtels solidaires de Rennes, les viennoiseries ne vont plus à la poubelle
L’association les hôtels solidaires de Rennes récupère les petits-déjeuners non consommés par les clients mais aussi le mobilier…
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Lutte contre le gaspillage alimentaire
41 articles
In Extremis : des biscuits anti-gaspi à base de farine de pain
Carnets de campagne – par : Dorothée Barba – Après ses études d’ingénieur agroalimentaire, Marie Eppe a voulu…
L’Essonne lutte contre le gaspillage alimentaire dans les cantines
Reportage de 20 Minutes TV au collège d’Etrechy, où les élèves choisissent des petites ou des grandes assiettes
Ce restaurant ne cuisine que des produits invendus. Résultat ? Un menu au prix TRÈS attractif !
Une menu entrée-plat-dessert à moins de 12 euros, ça vous paraît trop beau pour être vrai ? Et…
En Corse, on a trouvé comment sauver les clémentines invendues
En Corse, la coopérative Corsica Comptoir a investi dans de nouvelles machines pour transformer les clémentines, oranges et…