Les restos U la jouent écoresponsable
100 grammes de nourriture sont jetés en moyenne par personne et par repas dans la restauration collective, selon…
Navigation dans le tag
Lutte contre le gaspillage alimentaire
74 articles
Remplir les Frigos Solidaires plutôt que gaspiller
37% de Français déclarent ne pas avoir accès de manière régulière à une alimentation saine et suffisante. Dans…
Finistesrestes29, anti-gaspi à haut potentiel
Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées tout au long de…
La Mobile d’Episol : épicerie locale, solidaire… et itinérante
Alors que l’alimentation pèse de plus en plus lourd dans le budget des ménages, l’accès à la qualité…
“Depuis, on ne jette quasiment plus rien” : après le plat du jour, ce restaurateur invente… le plat de la veille
À Chidrac, dans le Puy-de-Dôme, un restaurant a trouvé la bonne formule pour ne pas jeter les restes…