Elever des insectes pour se nourrir : nécessité ou lubie ?
En dix ans, la France est devenue pionnière dans l’élevage d’insectes. Un engouement auquel a contribué la FAO (Organisation des…
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sécurité alimentaire
24 articles
Face à la sécheresse, innover pour transformer notre agriculture
L’Europe subit une vague de chaleur exceptionnelle et un manque d’eau dévastateur pour son agriculture. Produire davantage avec…
Dans les quartiers pauvres du Cap, des jardins partagés pour manger bio
Dans les townships du Cap, en Afrique du Sud, une association promeut l’agriculture biologique dans des jardins partagés.…
Cette invention vise à détecter la présence de pesticides dans nos fruits et nos légumes
De nombreux fruits et légumes que nous consommons sont infestés de résidus de pesticides. Pour mieux repérer la…